das mit dem altem Stuff der Freundin anzudrehen halte ich auch für eine sehr schlechte idee.
Wenn du sie wirklich anfixen willst, dann guck das sie gut geeignetes Material hat!

Also ein kippstabiles Board, und ein leichtes Rigg! Ein 6er Segel ist nicht geeignet, es sei denn deine Freundin ist 2m groß und wiegt 100kg...

Für den Anfang geht ein ca. 4qm kinderrigg ganz gut (billig und leicht)